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Vitamine & Genuss für heiße Sommertage! Wir haben wieder ein elefantastisches Rezept für euch zusammengestellt. Viel Spaß dabei und guten Hunger!   Was ihr braucht 1Melanzani 1 Zucchini 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Paprika 2 Tomate Paprikapulver 200g Feta 500g Süßkartoffelpommes   So wird's gemacht Zuerst werden die Melanzani und die Zucchini gewaschen und in

    Indischer Reis Salat mit Mango-Minz-Dressing (vegan) Ein herrlich sommerlicher, indisch gewürzter Reis Salat mit Mango, Gurken, Koriander und einem erfrischenden Limettendressing! Perfekt als Hauptgericht oder als Beilage für gegrillten Fisch oder Hühnchen!  Für 4 Portionen Zubereitungszeit ca 35 Minuten   Zutaten: 250g                      Basmatireis 1 TL                       Salz 1                             große